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吃喝
南京新闻
admin
2019-11-05 13:04

  一路寻获潮汕街头巷尾的正宗味道,再找找曾出现在惊艳火爆美食记录片里的那些传统风味和至鲜食材……

  蘑菇虽好,但其对铅、汞等重金属的富集能力强,而人体没有排出重金属的机制......

  屏幕上,美国队长正在与冬日战士近身肉搏,屏幕下,狂热粉丝们为各种周边产品猛掏腰包。

  中国饮食文化博大精深,越来越吸引各国政要的喜爱,无论来中国还是身在国外,都会抵挡不住中国菜的诱惑。

  3月22日到访中国的美国第一夫人米歇尔将今晚的晚宴选在了大董烤鸭店,搜狐美食独家揭秘私宴全程。

  机关食堂节约之风、对外开放本为点赞之由,却引发网友的种种讨论,除去调侃,还有担忧……

  乍暖微寒的春雨飘洒在江南的阡陌,活色生香的春色里,绿油油、水灵灵的春菜,悄悄长成了……

  12月25日是西方传统圣诞节来临的日子,今年的圣诞节跟四合院的老外朋友们一起过,聊圣诞,吃大餐。

  最近电视荧屏古装戏扎堆,虽然并非全部是穿越剧,但电视剧里的食物竟然也玩起了“穿越”。

  商务部的一纸批文证实了俏江南将 “卖身”给私募的传言,大S的到来只是将汪小菲带上娱乐版,而没有让更多的消费者走进俏江南的大门。

  美国快餐巨头赛百味承认其在北美范围内出售的食物中含有一种名为“偶氮二甲酰胺”的化学制品,并宣布停用此成分。

  2014元宵节巧遇西方情人节。民俗专家认为,元宵节就是中国古时的情人节,而2014年元宵节则是古今中外两个情人节的难得邂逅。

  做真正的餐饮企业,应该先忘却互联网思维这伪命题。互联网应该是入口,而非你的全部。

  李艾和蔡康永两位当红主播,以美食美酒知名侃侃吃喝,聊聊情感,从理性到干型,妙语连珠更显食色性也。

  2013劲酒中国我最值健康美食评选暨搜狐美食2014食尚沙龙在京举办,美食大咖齐聚,畅谈值与健康。

  最近电视荧屏古装戏扎堆,虽然并非全部是穿越剧,但电视剧里的食物竟然也玩起了“穿越”。

  北京工商局公布了餐饮行业六种霸王条款,而中烹协发表公开信,认为工商机关对餐饮业的干预扰乱市场。

  2013我最喜爱的北京旅游美食评选,挖掘北京美食的文化内涵,展现北京餐饮界的锐意进取。

  中国烹饪协会延续重点餐饮企业统计调查机制,于10月底发布了三季度餐饮市场分析报告。

  挖掘每个能够代表“值”的健康美味终点站,每家人头攒动的劲值餐厅和每道一剑封喉的劲值美味。

  广泛地使用胡椒、洋葱、茴香、薄荷等调味品是中亚厨艺的一大特色,传统食品有烤肉、抓饭、烤馕。

  江湖儿女多情思,佳偶也好孽缘也罢,情字这一关总也逃不掉,无论约会还是平日都讲究食不厌精。

  中国葡萄酒跟国外相比,有两大劣势,第一,税负高;第二,葡萄生产成本高,尤其是人工成本。

  调查显示,有60.9%的消费者不清楚如何辨别肉制品是否安全;77.3%靠促销员介绍和广告宣传了解产品。

  庭场实录显示薄瓜瓜曾去非洲带回一块稀有动物肉,短短一天之内引发了全民猜想,众多吃货参与破案。

  有机的优势在于安全而非营养,以为只要顿顿吃有机食品就一定能获得健康,是非常天真的想法。

  粗狂的外表细腻的“心”,大多数老百姓都叫土豆,但实际上,它可是地地道道的洋货,从国外传来的。

  如果你吃饭的时候发现青菜上有虫子,还能继续吃下去吗?经验老道的父母可能会劝你继续吃。

  自汉代张骞出使西域把大蒜带回国安家落户,至今已有两千多年的历史,关于大蒜还有几件事你必须知道。

  第一餐双人饭,第一餐下馆子,第一次暖房餐……相知相符的伴侣总有许多记忆离不开味道的承载。

  美食与爱情是天生绝配,甜蜜的约会,一次浪漫的晚餐和一部爱情电影是必不可少。

  餐饮业见证了点评、团购、微博等不同互联网产品的兴衰。创业故事,变成一个餐厅2.0化的生存样本。

  19世纪末,格瓦斯传入中国,在制作工艺非常落后的年代,格瓦斯仅是贵族们的桌上极品。

  成都人喜欢把味道不错,但环境很破的小餐馆叫“苍蝇馆子”,大都隐藏在市井小街小巷之中。

  你是否想过一头牛能做成多少汉堡,能为餐厅带来多少利润,又能变成多少小费呢?

  中国十大面条,面对这样一个榜单,网友们大呼“惊呆”,纷纷为自己家乡面条鸣不平!

  一名来自哈佛的儿科医师声称,目前美国流行的儿童健康建议,一天喝三杯牛奶合理性仍存在争议。

  在中央落实“八项规定”的背景下,中国高端餐饮业在这半年究竟经历了怎么样的起伏。

  著名有机食品店“Whole Foods”是众多苦大仇深白领们的主要食物来源,它以果蔬的精致摆放而出名。

  我们的父亲,往往都有一道拿手好菜,多年的相伴,让我们对他产生一种舌尖上的和情感上的依恋。

  粽子这种食物,多数时候一年只见一面,便胜却人间无数。如果说生命力强盛,粽子算是其一。

  带小孩子出门吃饭,最担心的就是小孩子哭闹,带熊孩子去这些餐厅用餐就对了!

  我们不是为满足口舌之欲而张罗着吃喝,重点在“局”,无须为饭局文化唱赞歌。

  海外酒庄收购在中国国内早已不是新鲜事儿,除了法国外,澳洲和美国酒庄也逐渐成为热门产区。

  食堂里的奇葩菜,它们的搭配受很多因素影响,有时候是只有两种食材了就索性搭配在一起。

  立秋,就是将逐渐进入天高气爽、五谷飘香的季节。气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少。

  从小满开始,夏收作物已经结果,籽粒渐见饱满但尚未成熟,全国各地都是渐次进入了夏季。

  万圣节,也是祭祀亡魂的时刻,在避免恶灵干扰的同时,也以食物祭拜祖灵及善灵以祈平安渡过严冬。

  对中国人来说,大闸蟹无疑是蟹中极品,但在欧洲很多国家被恨得咬牙切齿,被视为“可恶的入侵生物”。

  别看如今沙县小吃与兰州拉面卖的都是平民化吃食,当年可是相当厉害的~想不到吧,他们还有皇家血统的!

  这是个相对安全的时代,又是个相对动荡的时代,生存不再是电影中的幻想情节,而是真实残酷的人生。

  国庆是一个带有政治意味的民众节日,12位叫国庆的人,在吃喝玩乐中带您找回别样的家国记忆。

  明星在自己的圈子里如鱼得水,不一定能在餐饮行业弄出浪花,不要高看自己的“名人效应”。

  恨一个人就送他五仁吧!北方的五仁、枣泥和南方的云腿、鲜肉榨菜,你心中最难吃的月饼是什么。

  夏天是个坏季节,天气闷太阳毒,夏天又是个好季节,各式各样的好吃的冰品怎么吃都没有尽头。

  中国的臭豆腐闻起来臭、吃起来香,有些人对它敬而远之,有些人则将吃它当成了一种嗜好。

  铜锣烧,一种深受男女老少喜欢的零食。那么,你知道它是起源于哪里的吗?一起来了解吧。

  为了泡菜申遗成功,韩国政府把大白菜的英文名称由中国白菜改名为泡菜白菜引起了极大的争议。

  母亲节,由美食家讲述跟妈妈的那些故事。盘点适合带妈妈去过节的餐厅和做给妈妈的菜。

  2014世界杯,注定是狂欢热恋,激情无限,熬夜看球,不能干瞪眼,各种啤酒小食需完美准备…

  曾经浅尝过的那些潮汕美食——饶平的狮头鹅、手打的牛肉丸、大排档的花俏鱼饭…

  欧阳庆龙,北京柏悦酒店行政总厨,新加坡人。美味不在于豪华盛大,只在于贴心贴胃。

  大董,大董烤鸭店的创始人,他的中国意境菜也更像是一幅画册,而不仅仅是部菜谱。

  侯新庆,中国大饭店夏宫餐厅行政总厨,扬州人,擅长刀功,人称“淮扬刀客”。

  37岁的Barbasso出身于西西里岛阿格里琴托的比萨饼世家。他认为,披萨表演是一种艺术而不是技能。

  卢德仁,北京会所行政总厨,曾荣获颇具国际声誉的法国蓝带美食会颁发的会员勋章。

  金强,东方君悦中厨房总厨师长,土生土长的北京人,令他在北方菜上有着深厚的理解。

  人的迁徙,到远方劳作,来到艰险的地方去采集食材,他们的抱负、经历和命运流转,都是脚步。

  心传,厨艺的传承接力,是厨房里节奏的起承转合,刀下的手感,油下锅滑动的吱吱响......

  我们展开寻找羊肉鲜美之味的地图,进行一次说羊解味的冒险,体味食客味蕾原始快感。

  你吃到的小龙虾干净吗?眼下正是小龙虾的旺销季节,如何才能吃到干净的小龙虾?以及在家怎么做小龙虾?

  清秋入夜,邀请二三好友,围一小桌,枕着秋风品尝膏似凝脂的河蟹,才算是最好的秋天。

  对于葡萄酒爱好者来说,四月的一个标签,也是一年中最万众期待的时刻—期酒周。期酒,承接着上一年的丰收,翻启着新一年的篇章。

  站在美国加利福尼亚州的艳阳下,品着全美最著名的葡萄酒,望着眼前成片的红色葡萄园和远处连绵的群山……

  2014年2月底大名鼎鼎的酒评家罗伯特-帕克带着他的《葡萄酒倡导家》团队首次来到亚洲,与葡萄酒爱好者品酒论道。

  2012年借由中国年度侍酒师大赛的契机,中国年度葡萄酒酒单大奖宣布成立。2013年举行首届大奖。

  贵腐酒的酿造是由产生贵腐菌的葡萄酿制而成,虽是烂葡萄,但却被称为“液体黄金”。

  喝酒是一门很讲究的学问,不仅仅在于喝酒配餐的事儿,更是在于喝什么酒用什么杯!

  每一瓶葡萄酒的诞生都需要经过葡萄种植和酿造的过程,需要风土的培育,需要酿酒师的呵护......

  葡萄酒世界当之无愧的帝王品牌-拉菲诞生于波尔多产区,中世纪的古堡、瑰丽的葡萄园......

  波尔多以其得天独厚的风土条件和精湛的葡萄酿酒工艺而闻名世界,故有世界葡萄酒之乡的美誉。

  博若莱新酒节到了!每年11月第三个星期四的零点钟声敲响寓意着博若莱新酒正式在全球同步上市。